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米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。
本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。
粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。
そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。
業務用にも使える大容量。
保存に便利なチャック付き袋入り。
■ 国産 米麹粉末1kg ●商品説明 ・本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。
塩分など無添加で米麹100％です。
・粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。
甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。
おためしください。
・また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。
・当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。
・業務用にも使える大容量。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
・楽天市場の父の日ギフトにもおすすめです。
●使い方
【甘酒の作り方】 ・本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。
砂糖不使用の甘酒になります。
・発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。
【米麹サプリメントとしての使い方】 ・ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
・高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。
酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。
・菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。
・こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。
・犬ちゃんなどのペットも安心です。
名称：米麹粉末 原材料名：米（国産）、麹（国産） 内容量：1kg（約100日分。
一日に10gを使用の場合） 賞味期限：別途商品ラベルに記載
※製造日から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 製造者：株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物：なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり）：熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責：健康生活研究所0742-24-8380 分類：食品 国産 米麹粉末1kg（送料別）はこちら 国産 米麹粉末1kg×2個（送料別）はこちら 国産 米麹粉末1kg×2個（送料無料）はこちら