仕様
【1】三徳包丁 ●サイズ：刃渡り165mm ●鋼：モリブデン鋼 ●柄：プラスティック柄
【2】刺身包丁 ●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄
【3】出刃包丁 ●サイズ：刃渡り120mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 用途 三徳包丁は、野菜、お肉など日常の料理をする時に使用します。
出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。
魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
刺身包丁は、3枚におろしたブロック上の刺身を食べやすい大きさに切るときに使用します。
注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
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