小指の先程の小さな島唐辛子。
琉球王朝から薬草として用いられるウコン。
全国で注目を集める八重山のピパーチ（島胡椒）。
他にも島育ちのものをミックスしています。
自然の恵み、島のオジーオバーの手に宿る知恵と滋味。
手と心をかけた調味料であると同時に、食べた人に喜んでもらえる“命薬（ぬちぐすい）”のような存在に少しでも近づきたい、そんな思いのつまった商品です。
口に含むと香ばしくてまろやかな味わい。
さまざまな素材の香りが花ひらきます。
卵かけごはんに辺銀食堂の石垣島ラー油をかけたシンプル料理はお子様にも大変人気があります。
本商品は沖縄県からの発送となります：発送元：〒900-0032 沖縄県那覇市松山1-2-1