16年熟成による情熱的かつリッチな味わいの奥に甘みを感じる、アイラモルトの決定版ピート、海草、ウッド、フルーツの複雑な香味で島の名を世界的に知らしめました。
少しウッディな海塩の味覚が続き、長く、上品なピート香に満ちた後味が特徴です。
アイラ島が誇る荘厳なる一品 複雑な香味で島の名を世界中に知らしめましたラガヴーリン 16年 LAGAVULIN 16 YEARS アイラの南側では典型的な、広大とも言えるピートのスモーキーさを持つ、評判のシングルモルトです。
スモーキーさだけではなく、ドライさも併せ持ち、そのドライさがラガヴーリンを本当に魅力的なドラム(一杯)にしているのです。
ラガヴーリンはオークカスクの中で最低でも16年熟成され、情熱的でスモーキーな甘みを感じさせるシングルモルト。
海藻の香味と広大なフィニッシュを併せ持ちます。
ラガヴーリン LAGAVULIN この強烈な個性を知らずしてシングルモルトを語れない アイラ島のラガヴーリン湾に面した、絵画のように美しい蒸留所で作られるシングルモルト。
情熱的、スモーキー、豊かな香味で、多くの愛好家からアイラモルトの決定版と評価されています。
地域：アイラ島、スコットランド 設立：1816年 1816年以降、ラガヴーリンはアイラ島のラガヴーリン湾に面した、絵画のように美しい建物の中で作られてきました。
数ある蒸留所の中でも最も美しい風景を誇る蒸留所かもしれません。
あらゆるシングルモルトの中で間違いなく最も情熱的、スモーキーで豊かなシングルモルトで、多くの愛好家の方にとってはまさにアイラモルトの決定版と言えるようなシングルモルトです。
とにかく、アイラと言えばピート(泥炭)です。
島の西側には何マイルも続く広大なピートの湿地帯があり、特にアイラ島の南東に位置する蒸留所のモルトのキャラクターを決定づける原材料、ピートを産出しています。
そしてそのような蒸留所の中で、おそらく最も有名なのがラガヴーリンでしょう。
ラガヴーリンを仕込む豊かでかつピーティな水は蒸留所の背後に広がる丘の上のソラン・ロッホから琥珀色の小川となって蒸留所に流れ込みます。
アイラではせかせかしたところが一切ありません。
ラガヴーリンもまた同じで、ボトリングされるまでこのシングルモルトはゆったりと16年、オークカスクの中で熟成します。
これは “クラシックモルト”の中でも最長と言える熟成年数なのです。
発酵、蒸留、そして熟成と全ての過程にたっぷり時間をかけることにより、ラガヴーリンの長く、豊かでピーティなキャラクターが出来上がるのです。
とにかく時間をたっぷりかけなくてはならないシングルモルトです。
アイラモルトの決定版とも言われるウイスキーにはそれだけの時間が必要なのです。
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