ワイルドストロベリー ■バラ科 キイチゴ属 ■サイズ9cmポット ■多年草 ■原産地 北米 ヨーロッパ ■特徴 普通のイチゴより小さく、ブルーベリーぐらいで 味はとても濃厚でフルーティーでジヤムに使われ たりします。
このハーブを上手に育てると、幸せになるとも 言われています。
白い花が咲き実がなります。
■育て方 日当たりの良場所で育てると、よく実をつけます。
風通しのいい場所を好みます。
水やりは、土の表面が乾いたらたっぶりと水を あげてください。
実に水をかけると、腐れやすくなるので注意して ください。
害虫には強いですが、アリに注意して ください。
通年育てられる、ハーブです ■収穫 実が真っ赤にになったら収穫できます。
葉もハーブティーに使えますが、完全に乾燥させ ないと、毒性があるので注意してください。
ハーブティーは、イチゴ味ではなく番茶風味です。
鉄分やミネラルが多く、美白効果もあそうです。
収穫量が少ない場合は冷凍保存してからまとめて ジャムにしたりします。
もちろんそのまま食べても美味しいです。