珈琲・紅茶なら11年連続ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞の澤井珈琲Beans&Leaf。専門店の香り高い紅茶をお届け♪
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南インドの“蒼き山”が育てた 味わい軽やかな紅茶です。
インドでも南部にあるニルギリ高原はスリランカに近く、風土も気候もスリランカに似ているため、インド産でありながら、味や香りは”セイロン茶”に近くなります。
ダージリン、アッサムなどほかのインド紅茶のような強い個性には欠けますが、くせがなく、清々しい香りを持っています。
私はこのくせのないさわやかな味わいが特に大好きです。
名前はあまり有名ではありませんが、とても美味しい紅茶です。
味や香りを例えるなら春の高原のような味と香りではないでしょうか。
特に変わった景色ではないのにすごく気持ちが良い、そんな感じの味と香りです。
日本紅茶協会ティーインストラクターから Beans&Leafのニルギリは、クセがないのでストレートでもミルクを加えても、また、レモンティーにしてもOKです。
スパイスやフルーツ、リキュール類などを加えるバリエーションティーのベースとしてもぴったりで、いろいろ幅広く楽しめます。
スパークリングティーにしても美味しい頂けます。
蒸らし時間は3～4分を目安にしてくださいね。
紅茶について 香り 弱い ■■■■■■□□□□ 強い 水色 淡い ■■■■■■□□□□ 濃い 渋み 弱い ■■■■■□□□□□ 強い 飲み口 優しい ■■■■□□□□□□ キツイ 葉の大きさ 小さい ■■■■■□□□□□ 大きい 発酵具合 弱い ■■■■■■□□□□ 強い よく一緒に購入されている商品焙煎したて コーヒー豆 1.2kg 珈琲豆 送…4,999円桜の甘熟紅茶ジェリー サクラジャム さくらのジ…756円類似商品はこちら ニルギリ Nirgili リーフティー40g…540円 ロイヤル・アッサム Royal Assam …702円 さくらんぼとキャラメルの楽しい香り ウエディ…702円アフタヌーンティーブレンドAfternoonT…702円ミルクティーブレンドMilkTeaBlend …702円カフェインレスの紅茶リーフティー40g オリジ…1,080円ロイヤルダージリンティー Royal Dar…918円セイロン・ウバ Ceylon Uva リーフテ…702円とろけるような甘い香り メイプルティーMap…702円優しく、かわいい香りいっぱいのフルーツルージュ…702円