楽天出店15年。最北端・稚内より直送！ギフト・贈り物など北海道の海産物（カニ・ホタテ・いくらなど）をお届け致します。宗谷の天然帆立。濃厚なコクは絶品♪訳あり品お刺身フライ天ぷら
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日本一うまい！北海道宗谷産の天然帆立 刺身で食べられる鮮度が自慢 ホタテが育つのに最適な環境を持つ宗谷の海には、広大な砂地が広がり、良質なホタテが育つことで知られています。
宗谷産のホタテは、他の北海道沿岸で獲れるホタテとは別格の扱いを受けているんですよ。
3年もの長い間、海底でじっくり蓄えた強い旨味が特徴。
貝柱がしっかりしていて、焼いても殆ど身が縮まない、宗谷産・天然3年貝のホタテ貝柱玉冷です。
レシピもアレンジ次第で無限大 ■帆立のお刺身〜貝柱の繊維がコリコリ♪甘みがお口の中に。
■帆立バター焼き〜帆立とバターは相性抜群♪アスパラなど入れてもOK〜(^_-)-☆ 天然ホタテは旨味が断然違う！ このホタテの素材のよさを最も引き立たせるお刺身で是非、食べてみて下さい！ 噛むともっちりとした食感♪お口の中でとろ〜っとトロけて、濃厚なホタテの旨味が溢れてきます♪ 殻から丁寧に外した新鮮なホタテ貝柱をトンネルフリーザーで急速冷凍してあり、 獲れたて帆立の旨味をしっかりと閉じ込めてあります！ 商品詳細 天然生ほたてABCフレーク-玉冷-1Kg
【41〜50個程度】 原産地 北海道宗谷産
【注意】稀に貝殻の欠片や砂が入っていることがございます。
一つ一つ手作業で剥いて、洗浄、確認しておりますが入ることがございます。
見つけたときは、ホタテの繊維な入りこんで、なかなか取れませんので、包丁などで部分周辺を切り取ってご賞味頂ければと思います。
【フレークって！？】 殻剥き中などで、ちょっと傷ついたものや欠けたものです。
鮮度・味も正規品と同等！ご家庭用に最適です。
■フレークには色々あります。
・Aフレーク〜一部欠けている。
1玉比80％以上。
・Bフレーク〜割れている。
1玉比50〜80％。
・Cフレーク〜かけら。
1玉比50％以下。
※A・B・C比率 5：3：2位です。
賞味期限 冷凍で3ヶ月、解凍後は冷蔵庫で2日
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。
到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
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